Net ir tokią lietingą vasarą (o gal juo labiau) smagu prisimint savo Isleworth lokalą The Red Lion ir jo kiemelį... ta proga, geriausi mano ragauti 2006 eliai.
Pirmą vietą dalijasi šios keturios rūšys:
1a.
St Peter's Golden Ale. "Beer is proof that God loves us and wants us to be happy,"
sakė Benjamin Franklin. St Peter's existance is another proof :)
Neprilygstamas elis iš alaus gamyklos Suffolk'e. Lengvas, auksinis, labai malonių apynių skonio. Tįsta seilė. Gaila, kad tai toks biškį proginis, nes iš krano galima gauti tik vienoj alinėj - daryklai priklausančioje Jerusalem Tavern. Bet buteliuose, kurių girdėjau galima rasti net kai kuriuose supermarketuose, ne ką blogesnis.
1b.
St Peter's Best Bitter - geriausias biteris, kas daugiau.. vos ne bronzinės spalvos, "riebokas" ir labai lengvai geriasi.
1c.
Timothy Taylor's Landlord's. Pale ale/biteris, tapęs de facto skonio standartu, į kurį norėtų lygiuotis dauguma bravorų. Tarsi Sondeckio sudiriguotas skonių orkestras, kuriame pagrindinę partiją atlieka Golden Promise (koks pavadinimas!) salyklas, paprastai naudojamas geriausiems škotiškiems viskiams. Mano lokalo favoritas, neperdėsių sakydamas, kad šitą elį (ir dar T.E.A.) skanauti teko dažniausiai iš visų. Iš krano kiek šviesesnis nei iš butelio, ir skanesnis.
1d.
Hog's Back T.E.A. Mėgstamiausia mano alaus gamykla, kurią būtų galima palyginti su garažiniu indie leiblu. Mažytė, įsikūrusi kažkur Surrey kaime, vos ne tvartuose, ji sugeba pagaminti tokį alų, kurį mielai gerčiau kasdien vietoj arbatos - ryte, dieną ir vakare.
2.
Hog's Back Summer Lightning. Kitas tos pačios gamyklos šedevriukas - puikus lengvas vasarinis alus Vasaros Žaibs. Alaus festivalių favoritas, gaunamas tik iš bačkos.
3.
Duchy Originals Organic Ale. Ne prie širdies man tie monarchų žaidimai, bet vieninteliam jų - šitam princo Alberto organinės fermos išauginatm alui - darau išimtį. Lengvas, gilus biteris, su karamelės ir apelsinų dvelktelėjimu. Gamybai naudoja retus senovinius miežius Plumage Archer ir naują Kento apynių rūšį First Gold.
4.
Badger's Champion Ale ir
Golden Glory. Dar porelė puikių Golden tipo elių, turinčių vaisinio skonio užuominų. Tinkamiausi vasarai prie medinio stalo.
--
And, for my english speaking friends - this is my favourite real ales' list for 2006:
1. St. Peter's Golden Ale and Best Bitter, Timothy Taylor's Landlord's and Hog's Back Brewery's T.E.A.
2. Hog's Back Summer Lightning
3. Duchy Originals Organic Ale
4. Badger's Champion Ale and Golden Glory